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Receita de Canelé Bordelais. E sim, tem tudo a ver com vinho.

Este docinho simples e simpático, típico da região vinhateira de Bordeaux, na França, seduz há séculos. Um pouquinho de história e a receita desta delícia estão bem aqui! A associação da canelé com o vinho é simples: os produtores de vinho adicionam claras de…

Vamos soprar as velhinhas, o Julgamento de Paris faz 40 anos e comemora em grande estilo.

Em 24 de maio de 1976, o mundo do vinho virou de ponta cabeça quando o Chardonnay 1973 do então desconhecido Chateau Montelena localizado no Napa Valley triunfou sobre vinhos da Borgonha e o Cabernet Sauvignon S.L.V. também 1973 da não menos desconhecida Stag’s…

Combine uma ilha paradisíaca na costa da palpitante Riviera Francesa com a austeridade da vida monástica dos Cistercienses e conheça um vinho para lá de especial.

No terceiro e último post sobre Cannes e alguns passeios alternativos ao jet set na região, vamos falar mais um pouco mais sobre as Ilhas Lérins. No primeiro post, contamos sobre Grasse: vinhos, conquistas e perfumes. Aprendendo tudo isso com Napoleão. No segundo, também falamos sobre Lérins, mas…

A Ilha de Sainte-Marguerite. Romanos, piratas e o homem da máscara de ferro no meio de uma lição sobre ânforas.

No segundo post sobre passeios alternativos para quem está em Cannes, na França, vamos falar sobre a encantadora ilha de Sainte-Marguerite. A ilha é pequena,  tem aproximadamente 3 km de comprimento (leste a oeste) e 900 m de diâmetro, ou seja, se você estiver…

Grasse: vinhos, conquistas e perfumes. Aprendendo tudo isso com Napoleão.

Vamos encontrar nosso ilustre guia em um momento iluminado de sua vida. Em dezembro de 1804 o ambicioso Napoleão é coroado imperador aos 35 anos de idade. Após inúmeras campanhas militares e vitórias em batalhas importantes por todo o continente europeu, ele havia atingido o maior…