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Cortiça – do sobreiro à rolha / Cork from oak to bottle

Tá super na moda o pessoal se lançar em debates frenéticos em defesa ou contra a utilização de rolha de cortiça no vinhozinho nosso de cada dia, pois a cada dia aparecem mais defensores da screwcap, rolhas plásticas, de vidro, etc. O certo é…

Conquista: na história, no amor e no vinho.

Adoro história, mas essa me chama mais a atenção que a anterior porque é menos trágica, embora não menos triste Em 711, os muçulmanos (mouros ou árabes) cruzaram o Estreito de Gibraltar e invadiram a Península Ibérica onde permaneceram até 1942. Falando em mouros,…