Nossos / Our Videos

Ai que delícia de beijinhos desses cabritinhos! Tão pequenos e carinhosos. Agora sim ficou impossível comer cabrito assado. Bom mesmo é beijinho de cabrito.

Dia quente na Serra e vontade de tomar um vinho bem fresquinho? Sem problemas, conte com a natureza que ela sempre dá uma mãozinha. 

O arquipélago dos Açores é uma terra rica e interessante. Na visita a ilha de São Miguel pude registrar em vídeo um pouco desta história. Tem também um post lá no blog!

Começamos à tarde a tão esperada vindima. O povo ansioso fez um trabalho dedicado e com muito bom humor, apesar do calor. É claro que não faltava “refresco”, contos e piadas. E no final, a comemoração foi com uma deliciosa merenda regada a vinho, é claro.

A Cerimônia do Toco é realizada em Várzea de Calde no dia 03 de outubro de cada ano, a idéia é trazer os melhores e maiores pinheiros para as senhoras que passam a noite orando por São Francisco de Assis, o padroeiro da aldeia, se sentirem aquecidas. Acabou foi em festa…

Os celtas ocuparam a península ibérica antes de Cristo, acho uns 5 séculos talvez, mas deixaram muitas marcas e a música foi uma delas. Eu adoro, especialmente nas festas medievais que são uma viagem no tempo. 

Ama Portugal e está com o coração apertado de saudades? Então curte 1 minuto desta concertina típica de festas populares.

Este vídeo é sobre o que é uma tuna, especificamente a de Lamego para seu deleite.

Eu não tinha idéia de como se fazia linho até que conheci o Museu Etnográfico de Várzea de Calde. Estas senhoras têm sua vida em família e trabalho, mas se dedicam ao rancho folclórico para manter viva as tradições de sua aldeia.

O Museu Etnográfico de Várzea de Calde oferece uma experiência ampla. Existem inúmeros objetos explicando como era o dia a dia nas aldeia, mas também o passo a passo de como fazer linho. O pessoal inclusive pode de novo pôr a mão na massa.

Nosso grupo viu como se faz pão no forno de lenha em Portugal, não aguentou e pôs a mão na massa. Depois desfrutamos de um delicioso jantar.

Perdeu o textão contanto como nasceu a cerveja da nossa família, a Hengist? Então olha o vídeo!

A Arte da Tanoaria.

Vídeo sobre  nosso pacote para a Serra Catarinense.

No último dia oficial de vindimas no Dão, fomos para Pindo, logo ali ao lado de Castendo para vindimar Cabernet Sauvignon no Dão. Uma história muito especial que você encontra aqui no blog.

Veja cada detalhe da colheita manual de 5 toneladas de Jaen, uma das grandes uvas do Dão!

Segunda-feira chuvosa em São Paulo, para quem enfrentou trânsito, olha só a hora do rush na aldeia.

A Bilha do Segredo é uma jarrinha muito curiosa que o pessoal de Tondela – uma cidade no pé da bela Serra do Caramulo, região do Dão, norte de Portugal – usa para fazer graça com os turistas. Olha o mico!

Conheça a maçã bravo de Esmolfe (DOP), uma delicia branquinha, com manchas avermelhadas cuja acidez harmoniza perfeitamente com o queijo da Serra da Estrela. Claro que só podia ser da aldeia. Claro que só podia ser no Dão.

Vinhas velhas – você acha que já viu alguma? Então dá uma olhada nessa. Isto você só vê com quem conhece a aldeia e claro, só podia ser em Portugal.

4 de 4. A Trasfega e o vinho de prensa. Finalmente o gran finale. Tudo bem que ainda leva meses para poder provar o vinho, mas o trabalho desta colheita vai terminando.

3 de 4. Pisa em lagar. Não dá para ser mais tradicional que isto. Nem mais português. Veja a pisa e as dicas de como fazê-la

2 de 4. O desengace ou …. já pra adega. O processo de chegada das uvas à adega e a preparação para sua entrada no lagar.

1 de 4. A vindima. O começo de tudo. A colheita na aldeia com as histórias, as risadas e a música. E muito trabalho.

Cortiça do sobreiro à rolha. Cada passo da transformação desta matéria-prima incrível desde o Alentejo onde cresce em abundância até a região do Porto onde é beneficiada.

Um vídeo exclusivo com nossas estrelas Belmira, Cristina & Rosa preparando o autêntico pão da aldeia no forno de lenha!

Quer saber mais sobre enoturismo rural em Portugal? Então olha só!

O Pão da Aldeia – Rapidinho, só para você ter uma idéia…

Visita à Quinta do Vale do Meão – Douro

2 comentários sobre “Nossos / Our Videos

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s